KUE COKLAT MARZIPAN

KUE COKLAT MARZIPAN 
BAHAN :
200 gram margarin
80 gram gula pasir
1 butir telur
180 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
25 gram maizena
2 sendok makan susu bubuk 
ISI:
100 gram kacang mete, sangrai lalu haluskan
100 gram tepung gula
1 putih telur
1 sendok teh esens almon
cokelat putih untuk hiasan
CARA MEMBUAT : 
1. Buat marzipan. Campur kacang mete, tepung gula, put
ih telur, dan esens almon.
Aduk rata. Sisihkan 
2. Kocok margarin bersama gula dan telur sampai tercampur. Masukkan tepung,
cokelat bubuk, maizena, dan susu bubuk. Aduk pelan d
engan spatula. 
3. Giling adonan hingga setebal 1/4 cm. Cetak dengan
 cetakkan berbentuk bunga. 
4. Letakkan potongan marzipan (nomor 1) di tengah ad
onan kue kemudian tutup
kembali dengan adonan kue yang telah berbentuk bunga
 tadi. 
5. Oven sampai matang. Angkat dan dinginkan. 
6. Hias dengan cokelat putih yang telah dilelehkan.
Untuk 600 gram