LOTIS (JATENG)

LOTIS (JATENG)
Bahan:
5 bh 
jambu air
400 gr    mangga mengkel
250 gr    pepaya mengkel
250 gr    bengkuang
250 gr    nanas
250 gr    mentimun
Haluskan:
3 bh 
cabai merah
4 bh 
cabai rawit
1 sdt 
terasi
1 sdt 
garam
250 gr    gula merah
1 sdt 
asem
Cara membuat:
1.  Kupas semua buah, cuci bersih, iris tipis, susun
 dalam piring saji. 
2.  Haluskan cabai merah, cabai rawit, garam, terasi,
setelah halus masukkan gula
merah dan air asem, ulek rata. Sisihkan. 
3.  Sajikan buah dan bumbunya.