SAMBA LADO
Bahan:
1/2 lb
cabe merah segar
5 buah
roma tomatoes
1 buah
onion yang besar
3 cm
jahe
5 siung
bawang putih
10 butir
petai, iris halus
3 sendok
makan macho (boleh diganti teri)
1 lembar
daun kunyit
3 lembar
daun jeruk
2 lembar
daun salam
1/2 kaleng
santan
1/2 cup
minyak goreng
garam secukupnya
Cara membuat :
1. Cabe, tomat, onion, jahe dan bawang putih di blen
der sampai halus.
2.
Kemudian masukkan kedalam panci.
3.
Tambahkan sisa bahan yang lain lalu masak dengan api
kecil sampai sambal tidak
berair lagi dan berminyak.
4.
Angkat dan dinginkan.
5.
Simpan sambal dalam botol yang ada tutupnya di kulkas
Tambahkan Komentar