CHICKEN YAKINIKU

CHICKEN YAKINIKU

Bahan:
300 g     daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong uk
uran 0,75x5x3 cm
minyak sayur 
Saus:
75 ml      kecap Jepang (Kikkoman)
1 sdt 
bawang putih parut
½ sdt      jahe parut
2 sdm     sake
½ sdt      gula pasir
2 sdm     kaldu
½ sdt      minyak wijen 
Cara membuat:
1.
Saus:
Campur semua bahan menjadi satu. 
2.  Panaskan wajan besai datar di atas api sedang, s
emir minyak sayur. 
3.  Celupkan tiap potong ayam ke dalam saus lalu masak
dalam wajan datar hingga
kedua sisinya matang. Angkat. 
4.  Sajikan hangat dengan nasi dan sup miso. 
Untuk 2 orang