SAMBAL UNTUK SUP IGA
Bahan :
3 sdm minyak goreng
2 sdm cabai giling
1,5 Tomat merah matang, ukuran sedang, potong per bua
h dibagi lima, tekan
(saja) di ulekan jangan sampai hancur 4 butir bawang merah, haluskan 1/2
sdt perasan air jeruk nipis Garam secukupnya
Cara :
Panaskan wajan & minyak dengan api sedang, lalu masuk
kan campuran cabai giling,
bawang merah, tomat, garam, aduk dalam wajan sebentar,
lalu masukkan air jeruk
nipis (kalau suka tambahkan sejumput kecil magie kald
u blok), aduk terus sampai
matang, sampai minyaknya berubah jadi merah.
Catatan :
1. Sambal ini sama dengan sambal untuk ayam pop.
2. Panci yang aku gunakan adalah panci dengan diamet
er +/- 25 cm
3. Hasil akhir sup adalah 1 panci penuh.
Tambahkan Komentar