TEMPE CABE HIJAU MASAK TAOCO
Bahan:
300 gr tempe, potong dadu 2 cm, goreng kering
3 siung bawang putih, iris halus
3 bh bawang merah, iris halus
4 bh cabe hijau, potong serong tipis
2 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
150 gr buncis, potong serong tipis
3 sdm taoco
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
2 mata asem jawa
50 ml air
3 sdm minyak
garam dan merica
Cara membuatnya:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masuk
kan cabe, jahe,
lengkuas hingga cabe layu. Masukkan taoco dan aduk r
ata. Tambahkan buncis, kecap
manis, kecap ikan, asem dan air. Aduk sebentar dan ta
mbahkan tempe. Beri bumbu
dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Tambahkan Komentar