KENTANG PANGGANG

KENTANG PANGGANG
Bahan :
500 gr     Kentang, kukus dan potong bulat 1 cm
2 sdm      margarin
1 siung    bawang bombay
1 dada    ayam, rebus dan potong dadu
2 batang  wortel, potong dadu
10 batang  buncis, potong 1 cm 
150 gr     jagung manis
2 buah    sosis, potong 2 cm
250 ml     susu cair
100 gr     keju cheddar
1 sdt  garam
1 sdt  merica bubuk
1/2 biji     paja, parut
4 butir     telur
Cara Membuat :
1.  Panaskan 2 sdm margarin 
2.  Tumis bawang bombay hingga harum
3.  Masukkan daging ayam, wortel, buncis,  jagung dan
sosis 
4.  Tambahkan garam dan pala, masak hingga matang 
Cara Memanggang :
1.  Oles pinggan panggang dengan margarin secara merat
a 
2.  Tata potongan kentang didasar pinggan panggang,
sisakan untuk bagian penutup 
3.  Tuangkan tumisan sayuran dan daging diatas kentan
g, tambahkan parutan keju
hingga rata. 
4.  Siram dengan kocongan susu dan telur yang sudah d
itambahkan merica, garam
dan pala bubuk. 
5.  Tata sisa kentang dibagian atas, tambahkan keju p
arut. 
6.  Panggang sampai kecokelatan.