PERKEDEL TAHU

PERKEDEL TAHU
Bahan:
300 g     tahu putih berkualitas bagus
1 butir    telur ayam
1 sdm     daun bawang iris tipis
½ sdt      bawang putih parut
½ sdm    tepung terigu
½ sdt      merica bubuk
1 sdt  garam
minyak goreng 
Cara membuat:
•
   Tiriskan tahu lalu haluskan.
•
   Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minya
k hingga rata.
•
   Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk a
donan tahu menjadi bola-
bola dengan bantuan 2 sendok teh.
•
   Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning k
ecokelatan.
•
   Angkat dan tiriskan.
•
   Sajikan hangat