KENTANG SALJU DADU GURIH

KENTANG SALJU DADU GURIH

Kentang Salju :
200 gram kentang
2 sdm      Blueband
1 sdm      susu bubuk
1 sdt  garam
1/2 sdt     merica bubuk
Bahan Dadu Gurih :
1 sdm      BLueband
1 bawang  Bombay iris 
1 batang  wortel potong dadu kecil
3 sdm      kacang polong
350 gram 
daging sapi has dalam potong dadu 1 cm
100 ml krim 
kental atau susu cair
Rendaman :
2 siung   bawang putih haluskan
5 sdm     kecap asin beraroma 
1 sdt  kecap manis
1/2 sdt    garam
1/2 sdt    merica bubuk
Taburan :
50 gram  keju cheddar, parut
Cara membuat :
Kentang kukus matang, kupas dan selagi panas, halusk
an, sisihkan. 
1. Rendaman :
 campur bawang putih dengan kecap asin beraroma, kecap manis,
garam dan merica bubuk lalu aduk rata. Selanjutnya ma
sukkan potongan daging
sapi, diamkan selama 30 menit. 
2. Kentang Salju :
panaskan Blueband kemudian masukkan kentang halus, susu
bubuk, garam dan merica bubuk, aduk rata dan masak hin
gga bumbu merata lalu
angkat. 
3. Dadu Gurih : panaskan Blueband tumis bawang Bombay hingga layu, lalu
masukkan daging dan rendamannya, masak hingga matang,
masukkan wortel,
kacang polong dan krim kental atau susu cair, masak s
ebentar lalu angkat. 
4.  Siapkan mangkuk atau piring, kemudian taruh kentang salju, taburi dengan keju
cheddar parut, tuangkan tumisan diatasnya. Sajikan h
anga