SAMBAL GORENG TAHU
Bahan:
2 buah tahu putih besar
20 buah mata petai
250 gr udang, kupas sisakan buntutnya
4 butir bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
1 sdm cabe giling
100 ml santan
1 batang sereh
2 lembar daun salam
garam
Cara membuatnya:
Tahu dipotong-potong ukuran 5 x 2 cm, kemudian digore
ng. Tumis bawang merah,
putih, cabe giling, sereh dan daun salam hingga haru
m. Masukkan pete, udang dan
tahu. Aduk hingga rata. Tuangi santan dan biarkan h
ingga mendidih dan santan
berkurang. Angkat dan sajikan
Tambahkan Komentar