OSENG TEMPE DAN JAMBAL
Bahan:
200 gr tempe, dipotong-potong 3 cm, goreng
100 gr jambal asin, dipotong-potong dadu goreng
2 genggam petai cina (bila suka)
1 dl santan kental
2 siung bawang putih, iris halus
5 btr bawang merah, iris halus
4 cabe merah, potong serong
3 cabe hijau, potong serong
3 cm lengkus, memarkan
2 lbr salam
garam gula atau bumbu penyedap (bila suka)
minyak
Cara membuatnya:
Panaskan minyak, dan goreng bawang putih sampai harum
. Masukkan bawang
merah, goreng sampai layu. Masukkan cabe merah dan hij
au, daun salam,lengkuas
dan santan. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan t
empe, pete cina, dan
jambal. Aduk rata hingga kuah meresap dan habis. Angk
a
Tambahkan Komentar