TAHU PEDAS MANIS

TAHU PEDAS MANIS
Tahu sutera nggak harus jadi sup. Cobalah tumis deng
an bumbu yang lebih ‘berani’.
Diolah dengan bumbu asam pedas rasanya tetap gurih, l
embut sekaligus segar.
Gunakan tahu sutera agar rasanya selezat buatan res
to! 
Bahan:
1 sdm     minyak sayur
½ sdt      minyak wijen
3 siung   bawang putih, cincang halus
100 g     daging ayam cincang
1 sdm     saus cabai botolan
1 sdm     saus tomat
1 buah   cabai merah, cincang kasar
1 sdm     kecap manis
½ sdt      merica bubuk
1 sdt  garam
100 ml    air
250 g     tahu sutera, potong dadu 2 cm
½ sdt      tepung maizena, larutkan dengan air 
Cara membuat:

   Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih
hingga kuning dan wangi.

   Masukkan daging ayam, aduk hingga kering.

   Tambahkan bumbu dan air, didihkan.

   Masukkan tahu, aduk-aduk hingga rata dan agak hancu
r.

   Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.Sajikan
panas