AYAM GORENG PEMUDA

AYAM GORENG PEMUDA
Bahan:
1 ekor    
ayam buras, potong 4 bagian
750 ml    
air kelapa
250 ml    
air
1 lembar 
daun salam 
Haluskan:
4 siung   bawang putih
2 siung   bawang merah
1 butir    kemiri
½ sdt      merica butiran
1 sdt 
gula pasir
1 sdt 
garam 
Cara membuat:
1.  Masukkan ayam dalampanci. Beri bumbu halus, air ke
lapa dan air. 
2.  Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak.
 Angkat. 
3.  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering
. Angkat dan tiriskan